(唐正均摘自《银川晚报》)



中国与世界的出租车指数
作者：张维为
意林 年11期 字数：990 字体： 【大 中 小 】

　　到哪里访问总要坐出租车，因为我觉得出租车的服务和管理在某种程度上可以反映出一个地方的治理水平，包括政府的治理能力?公司的管理能力等等，也可以体验一个地方的民风民俗。坐出租车，可观察的东西很多：出租车的车状?司机的素质?服务规范与否，是否配有计价器，有了计价器是否使用，司机是否宰人等等。发展中国家出租车的一个特点是“黑车”多，你一出机场，就会有很多人拉你坐他的车，说明这些地方无序还占主流。美国出租车司机座位背后都贴有《乘客权利宪章》，你一看就知道这是一个官司过多?律师过剩的国家。如果你忘了给美国司机小费，司机会把车门重重地一关，以示抗议，那一瞬间你就意识到了这里毕竟是资本主义的大本营啊，小费对司机的收入太重要了。在印度，出租车上倒是有计价器，但很少使用，司机张口给你个价，你说要用计价器，他就向你要空调费?行李费等等。非洲一些国家的出租车有点儿不敢坐，除了车状恐怖外，还出现过很多“黑车”抢劫的事情。
　　在街上可以随手招到出租车的地方，一定是充满竞争和活力的国家，如中国和越南。凡是出租车需电话预约的地方，一定是竞争受到限制?社会福利颇多的国家，如很多欧洲国家。前类国家注重消费者的方便和权利，后类国家注重保护司机的权益，究竟谁更好，就看你站在谁的角度了。在哈萨克斯坦这样的国家，马路上任何车都可以当出租，只要你一招手，就有车停下来，然后双方谈个价就上路了，这说明这些国家市场经济还不发达，但也说明民情比较纯朴，人与人之间信任度颇高。中国大城市中，我感觉上海的出租车服务和管理，到目前为止，大概是国内最规范的。如果把上海单独列出来，可以打4分，中国的出租车总体水平在世界上大概位于中间的水平：明显好于一般的发展中国家，但仍不如发达国家规范。以下是我的出租车印象分：
　　5.瑞士?英国
　　4.美国?法国?希腊
　　3.中国?土耳其?以色列?巴西?阿根廷
　　2.越南?埃及?印度?俄罗斯
　　1.肯尼亚
　　(郭敏华摘自《中国触动全球》新华出版社)
　　


吃出来的身份
作者：沈威风
意林 年11期 字数：1223 字体： 【大 中 小 】

　　吃是人生的一大快事。据说十七?十八世纪的法国国王，经常在宫廷举办各种各样的宴会来招待王公大臣。电影界才女索菲亚·科波拉的野心之作《绝代艳后》里，用极度奢华的笔调，讲述了亡国皇后玛丽·安托瓦内特穷奢极欲的生活。但是，据说这部片子在戛纳电影节上放映的时候，遭到了影评人和观众的一片嘘声。
　　当然，我理解法国人也许和中国人一样，对自己的文化有着深厚的感情——对于外国人尤其是美国人空洞粗放的理解方式；在心理上会有天然的抵触。就好像西方人都说电影《末代皇帝》是经典，但是在中国人看来，总觉得像是抹了奶油的饺子，吃起来觉得不是个味道。
　　对于法国宫廷文化，我没有深刻的理解，但是看到《绝代艳后》里以蒙太奇手法，为表现玛丽奢侈生活而出现的一份一份色彩鲜艳的甜点蛋糕时，还是心中疑惑：绝代艳后在口腹之欲上，难道就这一点儿追求不成?
　　当然不是。根据Raymond Oliver所著的《法国餐桌史》的记载，路易十四的菜单绝不仅仅是甜点这么简单。路易十四那一天10点钟的午餐是这样的——汤：三只老腌鸡?三只鹧鸪煮甘蓝菜汤，六只鸽子的奶油浓汤，鸡冠肉派汤。前菜：腌鸡和鹧鸪。间菜：十六公斤小牛肉和配菜，十二只包馅饼鸽子。小间菜：六只炖鸡，两只鹧鸪绞肉，三只拌酱小鹧鸪，六个炭烤派，两只烘烤小火鸡，两只包松露雏鸡。
　　主餐包括烤肉和四个果馅饼，其中烤肉的内容有两只浸油腌鸡，九只雏鸡，九只鸽子，两只幼鸽，六只鹧鸪。餐后甜点：两桶水果，两种干果酱，四种糖煮水果和果酱……
　　路易十四虽是太阳王，却也吃不下这么多的食物，但为了能尽量多吃一点，他用鹅毛搔喉，把食物吐出来，然后继续吃。吃完这顿惊人的10点午餐之后，他的厨师证明，一点也没有影响他6点钟晚餐的胃口。
　　不是路易十四有自虐倾向，而是在那个物质相对匮乏的时代，能成为大胃王就是财富和地位的象征。吃什么并不重要，重要的是，每顿饭都能吃饱，而且吃得非常饱。
　　这种饮食思潮，对于中国人来说，是很难认同的。因为早在春秋时期，每天以严肃恭敬的表情而生活着的大圣人孔子，就已经开始讲究食不厌精，脍不厌细。因此，对于中国人来说，更多地会认同吃什么比吃多少更能代表一个人的身份地位。
　　发展到后来，自然就是用鲍参翅肚了。有传言，李嘉诚每天早上起床要吃一只两头鲍来醒胃。还听说，为什么肥肥女儿的体型与母亲如此相似，是因为这个姑娘从小就过着来碗鱼翅漱口的生活……
　　对于在职场中打滚的普通人来说，鲍鱼醒胃?鱼翅漱口那是奋斗目标，而更实际的追求首先是，生活不再是一顿饭接着一顿饭，而是一个饭局接着一个饭局。因为和吃多少?吃什么比起来，与什么人一起吃，显然更能体现现代人的社会地位。
　　(陶莹摘自《时文博览》2009年第6期 图/)
　　


顶尖高手
作者：希区柯克
意林 年11期 字数：2707 字体： 【大 中 小 】

　　贾克尔干的那一行，很不寻常，他的工作使他与黑社会的一些重要人物有联系。但是他认为自己从来没有犯过法，这表明他干得非常出色，做事不留痕迹。所以就连一些警察也很佩服贾克尔。
　　“格拉瓦诺正在找你，要和你谈正经事。”一个柔和的声音在贾克尔耳边响起。
　　格拉瓦诺是中西部黑社会的头面人物，树敌甚多，但非常富有。假如格拉瓦诺找贾克尔保护他本人的话，那么酬金一定很高。
　　“听说你是保护业中最出色的。”“所以我的价码很高，一天400美元，外加实报实销。”
　　这价格没有吓着格拉瓦诺。格拉瓦诺说：“我要你保护我。奥托知道官方可能传我出庭作证，我知道的事足够让他被判死刑，所以，他不想让我出庭。我听说他已经雇人暗杀我了，他雇的就是外号‘爱斯基摩人’的那位。”奥托是东部的一位著名黑社会头领，难怪格拉瓦诺会这么怕他。
　　贾克尔一下子兴奋起来。他早就听说过这个“爱斯基摩人”是一位天才的职业杀手。有一次，他在一位受害人的助听器里装上炸药，然后打电话过去，故意轻声细语，使对方听不清，不得不去取助听器，于是他通过遥控，引爆了助听器里的炸药。
　　他不仅用炸药，有时候还用冰锥，锥柄故意安得很松，那样冰锥刺进人体后，再把锥柄拉出来，只留下细小的锥尖在肉里。他就是用这种方式杀了凯恩斯。没有人知道他长得什么样，这也是他成为顶尖高手的原因之一。
　　“这工作我愿意干，”贾克尔说，“地点在哪儿?”
　　格拉瓦诺显得轻松了许多，“下个月，我打算在山上我的住所办公，那里方圆数里，杳无人迹。”
　　贾克尔从衬衫上取下刻有他名字缩写的金笔，打开笔帽，在一包火柴的里面写下电话号码。“如果需要的话，打这个电话找我。”
　　格拉瓦诺那个豪华的藏身之地位于城外40里处。惟一可以进入屋子的是一条狭窄的小道。红木房屋的四周，平坦干净，再过去是树林茂密的山丘。格拉瓦诺告诉贾克尔，整个房屋四周，都拉着电网。“没有几个人知道我在这里。”格拉瓦诺说。
　　贾克尔进行了一次全面的搜索，这房子周围没有相邻的建筑，还特别安装了厚厚的防弹玻璃。
　　贾克尔在自己住的小木屋里安上了电话分机，格拉瓦诺要睡觉或去哪里，都必须通知他一声。电话都由格拉瓦诺的保镖辛格来接。他每隔一天，在不同的时间，到镇上去取邮件。贾克尔再三向辛格强调，在以后的一个月里，绝对不许任何一个人进这栋房子。
　　一个星期过去了，一切正常。格拉瓦诺放心了，他知道自己找到了最佳的保护者。
　　第二个星期的星期五上午11点，辛格轻轻地敲敲贾克尔的木屋门，说：“邮局刚刚打来电话，说他们漏下了一个包裹，正派邮差送来。”
　　贾克尔猛地跳下床。“你说有一个包裹，那你陪着格拉瓦诺先生。”贾克尔说。
　　贾克尔锁上门，走到旁边的一块高地上，居高临下等候那个送包裹的邮差。
　　邮差是个枯瘦的老头，头上戴着一顶陈旧的便帽，他从车里猜疑地打量着贾克尔。
　　“如果你不介意的话，把包裹交给我吧。”贾克尔和气地说。
　　“你不是格拉瓦诺先生!”老头说，“我这么远跑来，就是为了交给他本人。”
　　“不必了，”贾克尔说，“我和格拉瓦诺先生住在一起，是他派我来这儿接包裹的。”贾克尔笑着说，同时，掏出一张10元的钞票递过去。
　　老头咯咯一笑，接过钞票说：“那你得签个字，我也要给你一张收据。”他真是个死板的家伙，一点也不懂得变通。
　　他递给贾克尔一张粉红色的条子，贾克尔掏出钢笔签了字，然后把条子和钢笔一块儿递给那老头。那老头填写了一张黄色的表格，然后，又从车窗连同包裹一起递了出来。
　　“谢谢。”贾克尔说，同时把钢笔插回口袋，拿着褐色的包裹站在那里，一直到那老头儿驾车离开。
　　贾克尔把听诊器放到包裹上，仔细听了一会儿，听不出钟表的嘀嗒声，他觉得放心多了，接下来，他开始小心翼翼地打开包裹。
　　里面有一个塑料盒，外面裹着一些报纸，里面全是小瓶的样酒，上面有一张说明书，说这些样品酒来自世界各地，都是上等的好酒。
　　当贾克尔把塑料盒放在格拉瓦诺的写字桌上时，格拉瓦诺问：“那是什么?”
　　“可能你的某位朋友知道你喜欢喝酒，寄给你尝尝。”格拉瓦诺点点头说：“可能吧。”
　　“但也别大意，我把酒留在这儿，但你不要碰它，一点儿也别碰，懂吗?”
　　大约15分钟之后，贾克尔在小木屋里听见有脚步声走近，然后是敲门声。
　　“贾克尔先生，有你的电话。”是辛格的声音。贾克尔心中起了疑问，他没有告诉过任何人他在这里。
　　贾克尔拿起分机：“我是贾克尔。”“贾克尔先生吗?我是‘爱斯基摩人’。”贾克尔猛地站起来。
　　“如果你查一下的话——”电话那头轻声说，“你会发现格拉瓦诺先生已经死了。”
　　咔嚓一声，电话挂断了。贾克尔飞快地向大屋跑去，踢开通往客厅的门，举着手枪冲了进去。格拉瓦诺坐在墙角的书桌边，惊讶地注视着贾克尔。
　　“酒在哪儿?”贾克尔问，把手枪放回腰中。
　　“就在你原来放的地方。”格拉瓦诺站起来，他们一起凝视着那个褐色包裹。
　　“你没有喝吧?”格拉瓦诺摇摇头：“没有。”
　　电话铃响了，一声，两声，三声……格拉瓦诺正要伸手去接电话，贾克尔一把抓住他的手腕，自己拿起电话。
　　“是贾克尔先生吗?”
　　贾克尔立即听出那是“爱斯基摩人”的声音。
　　“是我。”
　　“格拉瓦诺先生还好吗?”
　　“他就在这里，”贾克尔冷静地说，“而且活得好好的。”
　　“现在是11点59分，贾克尔先生，我有一些重要的事情要告诉你，你有笔和纸吗?”这声音再次让贾克尔想起什么。“有。请说吧!”贾克尔说。他从书桌上拉过一个信封，伸手掏出自己的金笔。
　　贾克尔还没有打开笔帽，就觉得不对劲儿。笔的重量，新刻的字母——这不是他的笔!
　　当贾克尔扔下话筒时，他听到尖利的笑声，他顺手把金笔向窗外扔去，但是，厚厚的防弹玻璃又把笔反弹回来，落在房间中央。贾克尔冲过去想抓住它……
　　在那一瞬间，贾克尔只是感到恐怖，随后的爆炸声他就听不见了。
　　(赵雨欣摘自《未来作家报》2009年4月14日 图/贾雄虎)



流氓之爱
作者：孔庆东
意林 年11期 字数：1752 字体： 【大 中 小 】

　　流氓有没有爱情?
　　流氓为何要耍流氓?
　　“我是活不成的了，但见到你出力救我，我是死也欢喜。”(《射雕英雄传》第二十一回)这是欧阳克对黄蓉说的话。欧阳克是西毒欧阳锋的私生子，他仗着武功高强和欧阳锋的势力，到处为非作歹，特别是喜欢调戏妇女，流氓成性。
　　他对姿容绝代的黄蓉三番五次企图不轨，结果都被聪明绝顶的黄蓉将计就计，令他吃尽了苦头。这一回又落入黄蓉的圈套，双腿齐腰被砸在万千巨石之下，伤重命危，临死居然说了这么一句。
　　黄蓉听了忽感歉疚，说道：“你不用谢我。这是我布下的机关，你知道吗?”欧阳克低声道：“别这么大声，给叔叔听到了，他可放你不过。我早知道啦，死在你的手里，我一点也不怨。”黄蓉叹了口气，心道：“这人虽然讨厌，对我可真不坏。”
　　金庸笔下不但主要人物性格丰满，呼之欲出，更宝贵的是在许多次要人物身上也自然展现了人性的微妙复杂。
　　欧阳克的此番遭遇包含了如下两个问题，即流氓有没有爱情和流氓为什么要耍流氓。
　　我们平常所蔑视的流氓，除了偷盗抢劫?坑蒙拐骗和粗野凶蛮之外，最主要的恶劣之处在于，他们以违背妇女自由意志的手段来追逐和占有妇女。从一般的性骚扰到直接的强暴以及所谓始乱终弃，都可以被称之为“流氓”。
　　一个正常男人最怕女人骂他“耍流氓”，为了这句话他可以在公共汽车上跟人拼命。过去各种犯人经常被押着游街示众，那些杀人犯?反革命犯往往高昂着无耻的头，小偷小摸则贼眉鼠眼?东张西望，只有那些强奸犯?流氓犯，最大限度地耷拉着脑袋，仿佛忍受着人们目光的炮烙一般。
　　同样是犯罪，为什么流氓罪便这样见不得人?这是法律所难以解释的。其实这并非什么尊重不尊重妇女?讲究不讲究道德的问题。
　　此中的奥秘在于，流氓罪向世人证明了一个残酷的事实：他对于女人无能!
　　从此人们都知道，他不能通过正常途径获得女人的好感和青睐，更遑论投怀送抱。他只能依靠侵犯他人自由的办法来强行证明自己的实力，给自己制造一种虚幻的“自由”感。
　　而事实却是，当他付诸实践时，每一秒钟都有一个巨大的声音在嘲笑他：“可怜的家伙，瞧你是多么的不自由!你除了这样就别无良策了吗?”
　　所以我们发现，越是强暴者，就越激动得发抖，就越渴望把强暴变成自愿与合作。许多流氓用尖刀顶在妇女喉咙，逼迫人家说“我爱你”之类的肉麻话，为了这句话，有些流氓甚至可以放弃强暴，也的确有些聪明的妇女以此作为缓兵之计，躲过了劫难。
　　拉美作家富恩斯特有一部著名的长篇小说，写一个军官强奸了一位姑娘后，俩人真的产生了爱情，可是那恐怖而丑陋的一幕在他们脑海里无法抹去，于是俩人就自欺欺人地竭力篡改自己的记忆，每当回首往事都互相安慰说那第一次是彼此自愿?情投意合的。可越是这般掩饰，他们内心便越痛苦。流氓行为就是这样，以抢劫来的“爱情”证明自己缺乏爱情，以强迫来的交欢证明自己无人交欢，正如小偷用偷来的钱证明自己没有钱。
　　流氓行为其实是一种痛苦的发泄。是一个匮乏性爱的可怜灵魂的变态的乞求和哭喊。
　　说穿了，流氓是最需要爱的。许多流氓反复坐牢屡教不改，而街道大妈帮他找个贤惠温柔的媳妇便从此改邪归正。王统照的名篇《微笑》里坐牢的阿根就是因为一个女犯人的微笑而洗心革面的。